长17公分、厚3公分!「战斧猪排」霸气上桌 还有3种「伊比利猪排」

今年暑假期间,「静冈胜政」、「伊势路胜势」两间日式猪排品牌,以西班牙伊比利猪、台湾省究好猪等两款猪肉入菜,规划一系列全新的猪肉套餐料理。其中胜势猪排就推出超过17公分长,重量达300克的「究好猪战斧猪排」,让民众一次品嚐到多层次的滋味。 胜政猪排本次使用超过30年品牌历史的ALJOMAR伊比利猪,设计伊比利黑豚腰内猪排,以及伊比利黑豚棒腰内猪排、伊比利黑豚厚切里肌猪排等三款不同的套餐。其中厚达3公分的伊比利黑豚腰内猪排,肉质鬆软、肉汁饱满,适合喜爱软嫩口感的民众,每份520元;另外还有外观成圆柱状的「伊比利黑豚棒腰内猪排套餐」、口感扎实还略带脆度的「伊比利黑豚厚切里肌猪排套餐」,售价均为580元。 胜势猪排本次所推出的「究好猪战斧猪排套餐」,使用了长达17公分、厚3公分,重量达300公克带骨战斧猪排担任主角。不仅视觉感强烈,还可以一次品嚐到肋排、霜降与带骨大里肌三种部位的不同肉质与风味,亦可搭配葱盐酱增添清爽感,每份售价480元。

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