海线火锅最霸气! 超浮夸肉盘、「卜卜蚬锅」蛤蜊豪迈用一斤

超狂肉盘、生猛,原来沙鹿小人气王就在这里!环境超棒的火锅名店【Yü’s宇良食】不仅大份量,价格还很实在,想吃健康又美味的火锅千万别错过。 通透的大面落地窗,沉稳的轻工业风装饰,舒适的空间和座位配置,不论从独自用餐到多人聚会都很适合,不过火锅店的实力,还是得靠美味食物见真章,马上来看看有什么来店必吃的好锅吧! 基本与加价的汤底就有超过15种,除了常见的口味外,还有很多特别的选择,今天就从最受欢迎的人气汤底开始吃起。 第一个出场的当然是用上一整台斤蛤蜊的「卜卜蚬」,不只蛤蜊多,连蒜末的量都毫不小气,开火炒香后沖入高汤让蛤蜊煮熟,开始煮火锅前就可以开始享受新鲜肥美的蛤蜊。 「麻辣药膳」添加多种中药材,所以口感在麻辣之外,香气层次也很丰富,基本的辣度算温和,偶尔想来点重口味是个好选择呦。 加入整颗蒜头的「新肉骨茶」很不一样,没有传统印象中深黑色的汤底,清澈的汤头却有丰富的蒜头与胡椒香气,涮食材不抢味却很有记忆点。 台味十足的「剥皮辣椒」,除了够味的汤头外,锅中还加入一整条完整的剥皮辣椒,腌渍过后独有的风味跟画龙点睛的微微辣度,让人好想马上煮一锅剥皮辣椒鸡。 介绍完汤底,就是主餐的重头戏啦!不论是肉类跟海鲜的份量都让人直呼好划算,「肉肉双人套餐」分成牛牛跟猪猪两种选择,刚上桌就被直径大约50公分的肉盘惊艳,一盘就包含雪纹、霜降、培根三个部位,找喜欢吃肉的朋友一起享用绝对过瘾。 拼盘总是有几样不喜欢吗?今年特别推出可以全部自选的「夏日海鲜套餐」,总共11种海鲜任选五样搭配完整套餐只要399,真的很超值,如果单吃海鲜不过瘾,还可以用99元加购梅花猪或牛培根肉盘,绝对是这个夏天最有CP值的火锅搭配。

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